Use whatever you have on hand: fresh garlic, garlic or wild leek paste
Ingredients:
4 TBS Tahini, raw
2 TBS Olive Oil
2 EL Flaxseed Oil
2 Garlic Cloves ( or 1 TBS Green Garlic / Wild Leek Paste or Garlic Paste)
2 Tsp Mustard
2 Tsp Maple Syrup
200 g Water
Method:
- Blend 1 min / Speed 5
Variation: add a small piece of ginger
Tahini Senf Dressing
Zutaten:
Saft einer Zitrone
4 EL Tahini (ungeroestet)
2 EL Olivenoel
2 EL Leinoel
2 Knoblauchzehen ( oder 1 EL Knoblauchgrundstock oder Gruene Knoblauch / Baerlauch Paste)
2 TL Senf
2 TL Ahornsirup
200 ml Wasser
Zubereitung:
- alle Zutaten ca. 1 Min./Stufe 5 cremig ruehren
Variante: ein kleines Stueck Ingwer zugeben