150 g Sunflower Seeds
225 g Water
2 TBS Lemon Juice
4 - 5 TBS Sunflower Oil or EVOO
Wild Leek Paste (whole batch)
Method:
- Soak the seeds overnight in water
- rinse and blend with remaining ingredients on Speed 5-6
Variation:
1-2 TBS Wild Leek Paste
65 g Sunflower Seeds
85 g Hemp Seeds
100 g Cashews (soaked)
Blend leftovers with water and enjoy a warm soup:
Sonnenblumen Baerlauch / Hanf Paste
Zutaten:
150 g Sonnenblumenkerne
225 g Wasser
2 EL Zitronensaft
4-5 EL Sonnenblumenoel oder EVOO (Olivenoel)
1 -2 EL Bärlauchpaste ( 100 g Baerlauch, 100 g Oel, 10 g Salz)
Zubereitung:
- Sonnenblumenkerne ueber Nacht im Wasser einweichen
- spuelen und abgetropft mit den restlichen Zutaten auf Stufe 5-6 zerkleinern
- die Masse mit dem Spatel immer wieder nach unten schieben.
Nur 1-2 EL Baerlauchpaste, 85 g geschaelte Hanfsamen, 65 g Sonnenblumenkerne und 100 g eingeweichte Cashewkerne
Reste mit 1 Tasse Wasser in den Mixtopf geben, Turbotase druecken, erwarmen und als Suppe geniessen
hmmm Elli, Deine Paste sieht köstlich aus.
ReplyDeleteliebe Grüße
Gaby
Danke liebe Gaby, die hast Du auch schonmal mit ganzen Hanfsamen gemacht :-)
DeleteLiebe es una excelente pasta muy útil para el pan y las carnes... estupenda,abrazos y abrazos.
ReplyDeleteGracias Rosita !
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