I made 6 weeks ago Thermomix Blogger Helenes Raw Almond "Cheese" -Recipe, skipped the nutmeg and the nutritional yeast flakes. The taste was kind of unusual ....delicious....but too much for me and my family wouldn't try it. Life was busy and I forgot about it. Russel James ezine reminded me of this old "Cheese" sitting in wooden boxes in my cheese drawer in the refrigerator: The result is more than delicious and this aging-process is highly recommended :-)
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Ooh... so lovely! I'm so very glad that you
ReplyDeletea) tried it
b) modified it
c) forgot about it !
"More than delicious?" Wow -- it doesn't get any better than this!
Come over and try some :-)
ReplyDeleteHi meine Liebe, bist ja auch wieder fleissig gewesen. Sieht sehr schön aus!
ReplyDeleteDanke liebe Freundin :-). Die Uebersetzung vom veganen Mandelkaese kommt dann mal irgendwann, hab ich mir gerade aus Zeitgruenden gespart ...
ReplyDeleteJa ja, meine Beste, ist ja verständlich. Wozu gibt es denn den Langenscheidt´s. Mach Dir da mal keinen Kopp... zur Not könnte man die Autorin ja auch fragen :-)))))
ReplyDeleteHm, ich finde die Rezept-Angaben aber auch in Englisch nicht, übersetzen wäre nicht das Problem. Aber ich möchte ihn doch so gerne ausprobieren und wenn ich ihn vorm Urlaub 'ansetze' so kann er in Ruhe reifen.
ReplyDeleteOups, manchmal ist der Sehende auch blind, hab´s gefunden.
ReplyDeleteMeine Freundin rief mich deswegen auch an Karin :-).
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